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Resumen de buceo:
- Violife, un fabricante de quesos, cremas para untar y cremas sin lácteos, anunció una serie social en TikTok e Instagram llamada “Undairy the Dish”, que muestra el uso de sus productos para crear una variedad de recetas. según un comunicado de prensa.
- La serie es parte de una campaña más amplia “Undairy the Craving” de la marca Flora Food Group. Otros elementos de la campaña incluyen el sorteo de una tarjeta de regalo, asociaciones con una variedad de chefs de todo el país, un generador de recetas y una subvención para aspirantes a chefs.
- El marketing de la marca la ve tratando de abordar algunas de las preocupaciones que rodean a los quesos veganos, como el sabor, la derretimiento y la textura. En comparación con las alternativas lácteas sin lácteos, los quesos veganos siguen rezagados términos de ganancias de popularidad.
Información de buceo:
Violife está aprovechando las redes sociales para disipar algunas de las nociones preconcebidas que rodean la versatilidad de los quesos y pastas para untar veganos. “Undairy the Craving” tiene como objetivo mostrar a los consumidores que los quesos sin lácteos pueden ser un sustituto adecuado que brinde la misma satisfacción que los quesos tradicionales. La campaña también se produce cuando se espera que el mercado mundial de quesos de origen vegetal llegue 9.900 millones de dólares para 2033, frente a 3.500 millones de dólares en 2024.
La campaña de varias partes incluye varios componentes destinados a abordar directamente algunas de las creencias comunes en torno a los productos de queso veganos. Por ejemplo, Craving Credits permite a los consumidores cargar un recibo de cualquier compra de queso lácteo y recibir una tarjeta de regalo electrónica de $5,99 para usar en un producto Violife, lo que brinda una manera de probar la marca sin riesgos, ya que las alternativas no lácteas pueden ser costosas. Lo indecente el antojo generador de recetas proporciona ideas sobre cómo utilizar los productos Violife utilizando recetas generadas por IA.
El Undairy Collective es un grupo de chefs que incluye a Akhtar Nawab de Alta Calidad & Wayward Fare, Jenner Tomaska de Esme y Yara Herrera de Hellbender. El grupo publicará una variedad de contenidos relacionados con los productos Violife, como cambios de menú, recetas originales y experiencias en persona.
La Beca Undairy es una colaboración con el Programa de Carreras Culinarias para apoyar las carreras de chefs prometedores.
Las series sociales se han convertido en una opción para las marcas de alimentos que buscan mostrar sus productos. TikTok ha demostrado ser una herramienta valiosa, con Tendencias alimentarias en la plataforma que ayudan a impulsar la demanda. para ingredientes y ciertos productos, como lo demuestran los recientes aumentos de interés en el chocolate y el requesón de Dubai.
Violife no es la primera marca de alimentos que utiliza las redes sociales para demostrar cómo se pueden utilizar sus productos en la cocina. Como parte de su “#DesbloqueaTuBanderaVerde”, Knorr publicó recetas en TikTok e Instagram antes del Día de San Valentín para alentar a los consumidores a cocinarle a su amada una comida en casa para mostrar sus habilidades culinarias en lugar de gastar dinero en comer fuera.
Los generadores de recetas de IA también han demostrado ser populares entre las marcas. En 2024, se lanzó Avocados From Mexico GuacAImoleuna herramienta de inteligencia artificial que generaba recetas únicas de guacamole a partir de imágenes cargadas por los usuarios.
Flora Food Group se ha centrado principalmente en marcas alternativas veganas y sin lácteos. Otras marcas en la cartera de la compañía incluyen Country Crock, ¡No puedo creer que no sea mantequilla! y Banda Azul.
